antitonka (antitonka) wrote,
antitonka
antitonka

Вчера случилось маленькое чудо!

На работе в соседнем отделе мне предложили плюшку (супер-вкусную даже на вид) и я даже не задумываясь ответила: "Нет, спасибо, я уже ела сегодня сладкое." Я ещи НИ РАЗУ не смогла отказаться от предложенных сладостей без душевных мук (если отказалась вообще)!
Ещё-бы вес спускался вниз, было-бы вообще здорово.

Приехала домой, а там Любимый приукрасил кухню нужными дощечками и фигнюшками (ещё-бы я знала как они называются - Zierleisten am Boden und die Abschluesse an der Arbeitsplatte zur Wand hin). Вечером на радостях испекла хлеб с зёрнышками (ещё не попробовала!) и чтобы ему было не одиноко в духовке, испекла творожный кекс. Рецепт взяла отсюда: http://kuking.net/4_3194.htm

Изменения для меня:
2 яйца,
1/2 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 - 250 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 пакетика пекарского порошка, ванилин.

"...Я смешиваю продукты в такой последовательности: творог, сахар, ванилин, яйца, сметана, масло, [пекарский порошок], мука. Хорошенько вымесить, чтобы тесто было однородным, переложить в смазанную маслом форму [Kastenform mit Backpapier auslegen] и выпекать до румяной корочки. В тесто конечно же можно добавлять изюм, цукаты, орехи и т.п..."

Я добавила свежие яблоки, нарезанные кубиками. Вкусно, но немного тяжело. Брать только одно яблоко и выпекать при 180° С не меньше часа, лучше даже 1ч10мин. Вообще тесто очень жидкое, добавлять лучше сухие ингредиенты. С водяной баней для хлеба отлично печётся, но наверное лучше вытащить вовремя хлеб и чашку с водой и дать кексу подсохнуть в горячей духовке.

P.S.: Пока настаивалось тесто для хлеба, наклеила две полосы обоев (?) в гостевой комнате.

Tags: кулинарное, умничаю, худею, щастьe
Subscribe

  • Осенняя хандра

    сразу после летней жары, а до этого был весенний авитаминоз, а до этого был зимний блюз. Ну как-то так :-) Хоть лето в этом году и было…

  • Из хорошего

    Наехала тут на Эдика, когда он (опять) впечатался лицом в стеклянную дверь на терассу. Я эту многострадальную дверь должна оттирать каждую неделю и…

  • текущее

    Две недели назад у брата родился сын. Маленький комочек милоты и счастья. Генри, уже сердцеед. Особенно, когда не тебе вставать тридцать раз за ночь.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Осенняя хандра

    сразу после летней жары, а до этого был весенний авитаминоз, а до этого был зимний блюз. Ну как-то так :-) Хоть лето в этом году и было…

  • Из хорошего

    Наехала тут на Эдика, когда он (опять) впечатался лицом в стеклянную дверь на терассу. Я эту многострадальную дверь должна оттирать каждую неделю и…

  • текущее

    Две недели назад у брата родился сын. Маленький комочек милоты и счастья. Генри, уже сердцеед. Особенно, когда не тебе вставать тридцать раз за ночь.…