antitonka (antitonka) wrote,
antitonka
antitonka

Печенье с клюквой, белым шоколадом и овсяными хлопьями

Originally posted by miss_katherine at Печенье с клюквой, белым шоколадом и овсяными хлопьями
Cranberry, White Chocolate & Oat Biscuits

Я вообще не думала, что буду устраивать фотосессию этому печенью, т.к. начала печь его уже ближе к вечеру, обнаружив что к чаю ничего нет. Но когда я попробовала поняла, что обязана написать о нем.
На первый взгляд состав простой, клюква, шоколад и овсяные хлопья, но как же вкусно. Прекрасно подходит для новогоднего подарка, да и на выпечку требуется совсем мало времени.


**********************************
Нам понадобится, на 30 шт:
  • 200 г размягченного сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 лимон (цедра)
  • 200 г муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г овсяных хлопьев
  • 50 г сушеной клюквы
  • 100 г белого шоколада
**********************************
Приготовление:
  1. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить ванильный экстракт и цедру лимона, взбить.
  2. Добавить в масляную смесь муку, разрыхлитель. Затем овсяные хлопья (я предварительно слегка их размолола в блендере, но это не обязательно) , мелко нарезанный белый шоколад и клюкву. Все перемешать, сформировать шар.
  3. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех, прижать.
  4. Выложить на противень застеленый пекарской бумагой на расстояние друг от друга. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 8 - 10 минут. Остудить на противне и снять.

Cranberry, White Chocolate & Oat Biscuits 1
Источник рецепта здесь.

Карточка с рецептом


Нажмите здесь чтобы распечатать
Tags: Links für mich, Новогоднее, кулинарное, праздничное
Subscribe

  • Осенняя хандра

    сразу после летней жары, а до этого был весенний авитаминоз, а до этого был зимний блюз. Ну как-то так :-) Хоть лето в этом году и было…

  • Книжным колесом навеяло

    На ЖЖ я набрела только в 2009м, а до этого писала где-то в дебрях mail.ru. Были у них когда-то и сайт знакомств, и страницы с личными дневниками, и…

  • Из хорошего

    Наехала тут на Эдика, когда он (опять) впечатался лицом в стеклянную дверь на терассу. Я эту многострадальную дверь должна оттирать каждую неделю и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments